”エルカフェ”日本一のミルクレープがスマステ効果で品薄!!

グルメ


出典:http://www.gourmetbiz.net

SMAP香取慎吾さんのスマステーションで、eLcafe(エルカフェ)のミルクレープが紹介されました!

手作りミルクレープ専門店のエルカフェは、“全国お取り寄せグルメ”の日本一に輝いたお店です。今回はエルカフェのミルクレープのおいしさの秘密と、購入できるお店をご紹介します。

こだわりの手作り ミルクレープ

エルカフェのミルクレープは、「本当においしいミルクレープを届けたい」というシェフの思いから、丁寧にひとつひとつ手作りで生産されています。

(1) 職人が焼く 完全手作りの極薄クレープ♪

出典:http://item.rakuten.co.jp
ミルクレープの口当たりの決め手となるクレープ生地は、職人が一枚一枚手作業で焼いています。火加減の違うコンロを使い分け、生地を焼きすぎないように微調整します。そのため、しっとりとした食感が生まれます。

(2) クレープと相性抜群のオリジナルクリーム♪
ミルクレープに使用するクリームは、カスタードと生クリームをブレンドしたオリジナルのものです。クレープ生地と相性の良いクリームです。

(3) 丁寧に塗り重ねる20層以上の生地とクリーム♪

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職人が一枚一枚、クレープ生地にクリームを塗り重ねていきます。職人の熟練の技により、ふんわりとした食感が生まれます。

(4) 最後の仕上げのキャラメリゼ♪

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最後に、ミルクレープの上に砂糖をまぶし、焼きごてでキャラメリゼします。ほのかな苦みがプラスされ、最高のスイーツに仕上がります♡

『レアルミルクレープ』

エルカフェの商品の中で一番人気のスイーツ、『レアルミルクレープ』です。1ホールの目安は6~8人です。


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ホールサイズ 3,570円 (税込み) 送料別
ハーフサイズ 1,840円 (税込み) 送料別

『ショコラミルクレープ』

香り高いショコラを使用した『ショコラミルクレープ』は、ブランデーなどにも合う大人の味わいです。


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ホールサイズ 3,570円 (税込み) 送料別
ハーフサイズ 1,840円 (税込み) 送料別

エルカフェ ミルクレープの 口コミ

エルカフェのミルクレープ 販売店

●エルカフェ 東急プラザ蒲田店●

エルカフェの直営店
住所: 〒144-0051 東京都大田区西蒲田7丁目69−1 東急プラザ蒲田 2F
電話:03-6428-6787
営業時間:10:00~21:00


出典:http://kamata.tokyu-plaza.com

●エルカフェ オンラインショップ●
オンラインショップHP:手作りミルクレープ専門店 エルカフェ
電話:045-947-4401
E-mail:e-info@elcafe.jp
受付時間:月~金 10時~18時
※土日祝日:定休日

●その他の店舗●

エルカフェのスイーツは以下の提携先のお店でも購入できます。
・DEAN & DELUCA
(六本木・品川・新宿・有楽町・恵比寿・羽田・成城・たまプラーザ・名古屋・栄・大阪・福岡)
・エッグセレント・バイツ(羽田空港第2ビル)


出典:http://www.gourmetbiz.net

エルカフェのミルクレープがスマステーションで紹介され、さらに人気に火が付き 現在品薄になっているようです。お店で見つけたらぜひ味わってみてくださいね♪

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