9月はお月見の季節♪「白玉レシピ」で一味違った十五夜を満喫♡

グルメ

暑い夏が終われば秋到来です。9月はお月見の時期。

2015年の十五夜は9月27日だそうです。

お月見と言えばお団子が欠かせません!そこで十五夜に食べたい『月見団子』のレシピを集めてみたので ご紹介します。そのまま食べてもアレンジしてもおいしいので、ぜひ作ってみましょう♪

基本の白玉団子の作り方

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<白玉団子の材料>
・白玉粉 100g
・水 100mlくらい
<きな粉の材料>
・きな粉 大さじ1
・きび砂糖 大さじ1
<蜜の材料>
・水 大さじ3
・砂糖 25g
参考:http://www.sirogohan.com/siratama.html

白玉団子は粉と水を混ぜ合わせるだけで作ることができます。基本の白玉団子のレシピを知っておくと、どんなアレンジも自由に楽しむことができますよ。きな粉をトッピングしても蜜をかけても、とってもおいしくいただくことができるので、ぜひ挑戦してみてください。白玉団子を作るときは、水加減がとても重要です。入れ過ぎないように調節しながら作ってみてください。

おすすめのトッピング♪

◎黒蜜&バニラアイスで大人の味に

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ちょっと大人な気分でお月見を満喫したいときは、黒蜜とバニラアイスをトッピングしてみてください。9月と言っても暑い日もあります。アイスを添えてひんやり スイーツを召し上がってみてはいかがでしょうか。
参考:http://cookpad.com/recipe/3357399

◎抹茶ホイップで和風に

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京都ではこんな高級感のある白玉団子をいただくことができるようです。白玉の上にあんこと抹茶ホイップをトッピング。これはぜひ1度食べてみたいですね!抹茶パウダーと生クリームを混ぜ合わせると抹茶ホイップを作ることができるので、手作りして食べてみてください。

参考:http://s2g.jp/masatsu/log/2005/0506015201.htm

アレンジレシピで 月夜を満喫♡

◎いちごを丸ごと包んで

<白玉団子の材料> イチゴ 12個 白玉粉 120g 水 100~120ml

<シロップ> 水 200ml 砂糖 80g レモン汁 適量

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参考:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/b14d8470f63ee57e6ab554ac9316b632.html

ちょっとびっくりな白玉アレンジレシピを発見しました!いちごを丸ごと白玉で包んでしまうという斬新な アイデア。甘酸っぱいいちご白玉に、シロップをかけてジューシーな風味を味わってみてください。見た目もかわいいので女子会にもおすすめです。

◎ヘルシーな豆腐団子

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参考:http://cookpad.com/recipe/3345868
<材料> 白玉粉 140g 絹豆腐 130g

白玉粉と豆腐を合わせてヘルシーな豆腐白玉団子を作ることができます。水の代わりに豆腐を使ってこねると、モチモチの食感を楽 しむことが。低カロリーでおすすめのレシピです。ポイントは豆腐の分量より、白玉粉を少し多く使うといいそうです。

◎トマトと一緒に楽しむ♪ビタミンカラーでカラフルに

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<材料> 伊藤園の充実野菜 90ml 白玉粉 100g ミニトマト 20個

ミントの葉 2枚(お好みでトッピング)

<シロップ> 水 120ml 砂糖 30g レモン汁 小さじ2

野菜ジュースを使うとカラフルな団子を作る ことができるんです。ビタミンカラーの白玉を 食べれば、ちょっと気持ちが落ちこみやすく なる秋の夜長も元気に過ごせます。トマトと 一緒にかわいく盛り付けてみてください。

参考:http://asaemon915.blog.fc2.com/blog-entry-273.html

お月見に作ってみたい白玉団子のレシピはいかがでしたか?白玉レシピにはトッピングもアレンジアイデアもたくさんあるので、今年は一味違った十五夜を過ごすことができます。ぜひ手作り団子に挑戦して楽しんでみてください♪

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