ポコポコ吸える♪手づくりパンダ顔タピオカが可愛い♡

グルメ

もちもちしたタピオカって本当においしいですよね♡

あのやみつきになるタピオカの食感。ストローで吸うのもクセになってしまいます♪

でも世間に知られているのは、黒いタピオカのつぶつぶ。

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出典:http://ameblo.jp

まずタピオカって何者?

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出典:https://www.organicfacts.net

タピオカ (tapioca) は、トウダイグサ科のキャッサバの根茎から製造したデンプンのことです。

日本ではそのまま「タピオカ」という名前で知られています。

台湾では珍珠(Fenyuan)とかPobaと呼ばれていて、真珠という意味らしいです。

ちなみにアメリカでは、タピオカの他に、ボバ(Boba)、パール、タピオカパール、バブルなどの呼び名で知られています。

タピオカは噛みごたえがかなりあります。なのでタピオカドリンクを一杯飲むだけで、かなりお腹も満たされます。

手づくりのタピオカ

そんなタピオカ。

なんと今回ご紹介するタピオカはパンダの顔なんです!

タピオカ用ストローでポコポコ吸われていくパンダたちを見ているのに夢中になってしまいます。

そして何よりも、かき混ぜた時にグラスの中で揺れるパンダたちがとっても可愛い♡

それではレシピをご紹介します!

材料

■ボバ (タピオカボール)
・タピオカフラワー(50g)
・絹豆腐(50g)
・ココアパウダー(大さじ2杯)

■ミルクティー
・お好みの紅茶
・ミルク ※私はアーモンドミルクを使用(少々)

どうしてここまでパンダって魅力的なんでしょう。もしあなたがパンダフェチなら、このパンダボバをぜひ試してみてください! 難しそうに見えますが、実はこれ結構単純なんです。

作り方

1:タピオカの材料を混ぜる。

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出典:http://news.livedoor.com

固まりがスムースになるまで、手を使ってこねます。もし具がドライすぎたら、豆腐を少しずつ加えてみましょう。(ドライすぎると、あとでパンダのパーツを作るときにくっつきにくくなりますのでご注意を)

2:色を2種類に分ける。

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出典:http://news.livedoor.com

作った白玉のもとから、1/4分を分け、それにココアパウダーを混ぜましょう。実際お湯で茹でるとき色は今よりも濃くなるので、心配になって量より多めのココアパウダーを入れなくても大丈夫ですよ。

3:パンダ制作開始

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出典:http://news.livedoor.com

パンダの大きさが、タピオカボールと同じくらいの大きさになるように作りましょう。大きすぎると、ストローに入らなくなって吸いにくくなってしまいます。パーツをくっつけるとき、ボバがドライすぎない様にしましょう。茹でている間に耳や目がとれちゃう事がよくあるので、水分補給を怠らないように!

4: パンダの表情作り。

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出典:http://news.livedoor.com

これがパーツをつけ終わった後のパンダボバ。一つ一つのパンダが違う顔をしているのもおもしろいですよ!ちょっと大変だけど・・。でも、手作り料理の素晴らしさがここにありますよ。
パンダだらけ〜!

5: パンダを茹でる。

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出典:http://news.livedoor.com

弱火で沸騰しているお湯の中に、ゆっくりとパンダを落としていきましょう。茹で上がりのサインは、パンダが浮かんできたときです。それまで大体5分ほどかかります。

6: 浮かんできたら回収し、水を切る。

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出典:http://news.livedoor.com

パンダがいっぱい! 完成までもうすぐですよ〜。

7: お好きなミルクティーの中に入れて、完成!

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出典:http://news.livedoor.com

パンダのタピオカミルクティーの完成です♪

ぎゅうぎゅう詰めのパンダも、みんなカワイイですよね。

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出典:http://news.livedoor.com

タピオカ用ストローで吸い上がったパンダを見ていると、不思議な気持ちになります。苦労して作ったパンダさん達がクルクルしながら次々に吸われていきます。さようなら〜パンダさん。

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出典:http://news.livedoor.com

手作りタピオカボールは、水を入れた入れものの中で保管したら、2~3日はもちますが、やはり味は当日が一番ムチムチしてて美味しいです。

ミルクティーではなくても好きな飲み物に入れてもGood!それではみなさんも、パンダタピオカづくり楽しんでみてくださいね♪

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