材料3つ!! 超かんたん『パクチーオイル』が、おいしくて便利♪
パクチーと塩、オイルだけで簡単に作れる万能調味料『パクチーオイル』♪
そのおいしさに、パクチー好きはもちろんのこと、ちょっと苦手というパクチー初心者もハマっているんです!!
料理をぐんとおいしく、オシャレにしてくれる『パクチーオイル』の魅力をご紹介します。
美味しすぎ!! 『フルヤジ パクチーオイル』
農薬や化学肥料を使わずに、野菜や果物を育てているフルヤジオーガニックス。
その農園で撮れたパクチーを使った『フルヤジ パクチーオイル』が絶品なんです!!
この『パクチーオイル』、冬から春先にかけての限定商品なんです。
しかも、人気が高くなかなか手に入れられないことも・・・
【商品情報】
フルヤジ パクチーオイル
参考価格:800円 (税抜き)
販売HP→ フルヤジオーガニックス
かんたん『パクチーオイル』の作り方
自宅でかんたんに『パクチーオイル』を作ることもできます。
自分好みの味に仕上げてみては?
● 超簡単!! 『パクチーオイル』
【材料】
・パクチー 2束
・塩 小さじ2/3
・サラダ油 適宜【作り方】
1.2~3cmの長さにカットしたパクチーの水気をよく取ります。2.保存用の瓶に1と塩を加え、ひたひたになる程度にサラダ油を入れて完成します。
● ニンニク入り『パクチーオイル』
パクチーが苦手な人も、食べやすいレシピです!!
【材料】
・パクチー
・塩
・ニンニク
・松の実
・オリーブオイル
【作り方】
1.パクチー、ニンニクを刻みます。
2.松の実を炙り、軽くつぶします。
3.パクチー、ニンニク、松の実を合わせ、お好みで塩を加えます。
4.材料が浸かる程度、オリーブオイルを入れます。
詳しいレシピはこちら→ 秘伝パクソースの作り方
『パクチーオイル』で、おしゃれ料理♪
万能調味料『パクチーオイル』を使って、いろいろなおしゃれ料理に挑戦しましょう♪
● パクチーパスタ
茹でたパスタに、パクチーオイルを絡め塩コショウで味を調えるだけ♪
詳しいレシピはこちら→ パクチーパスタの作り方
● 『パクチーオイル』でサラダ
彩りよくサラダの具材をさらに盛り付けて、最後に『パクチーオイル』を回しかけます。
いつものサラダが、ワンランク上に!!
出典:http://harubiyori24.blog48.fc2.com
詳しいレシピはこちら→ パクチーオイルでサラダ
● パクチーおにぎり!!
海苔の上にご飯をのせ、その上に『パクチーオイル』をふりかけて包めば、パクチーおにぎりの完成!!
● シンプルに食材に添えて♪
香りと風味豊かな『パクチーオイル』は、いろいろな食材・料理に合うんです!!
・パンと一緒に・・・
出典:http://gaucheblog.exblog.jp
パクチーに上質なオイルと塩とにんにくが入っているのですが、シンプルな材料なのに美味しい!くせになる味で、パンにつけるとやめられない止まらない。
パクチーが苦手な子供でも、パクパク食べておりました。
出典:http://gaucheblog.exblog.jp
・うどんに!!
・シシャモに!!
『パクチーオイル』を常備しておけば、料理の幅がぐんと広がりますね♪
ニンニクやナンプラーなど加えて、自分好みの『パクチーオイル』を作ってみてくださいね。
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