ローラもミランダも♪ 小麦粉も砂糖も使わないパンケーキ♥

グルメ

アレルギーで “グルテン”を受け付けない人や、“グルテンフリーダイエット”をしている人もいます。

ローラやミランダ・カーも“グルテンフリー”を心がけているそう。

スタイル抜群の彼女たちがお気に入りの、小麦粉も砂糖も使わないスイーツレシピをご紹介します。

グルテンフリーダイエット パンケーキ レシピ
出典:http://cookpad.com

“グルテン”ってなに?

“グルテン”とか、“グルテンフリーダイエット”といった言葉をしばしば耳にしますが、いったい“グルテン”とはなんのことなのでしょうか?

グルテン (gluten) は、小麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種。麺類やパンなど、小麦加工品を作る上で弾性や柔軟性を決定し、膨張を助ける重要な要素となっている。

出典:https://ja.wikipedia.org

グルテン パン ダイエット
出典:https://pixabay.com

“グルテン”には、パンやケーキをふわふわにしたり、麺のコシを出したりする働きがあるんですね。

“グルテン”は、様々な食品に含まれています。

グルテンフリーダイエット 小麦 パンケーキ
出典:http://glutenfreelife.net

いろいろな食べ物をおいしくする働きをする“グルテン”ですが、ダイエットのために極力避けている人や、アレルギーのため一切食べられないという人もいます。

人気俳優のディーン・フジオカさんは、グルテンアレルギーのため小麦粉などを一切 食べないと番組で明かしています。

グルテンフリーダイエット アレルギー ディーン・フジオカ
出典:http://dot.asahi.com

フジオカ:「僕、DNAチェックしたらグルテンアレルギーってことが分かって、小麦粉と粉モンがだめんなですよ。」

出典:http://www.nhk.or.jp

ローラも、グルテンフリー スイーツ♥

タレントのローラさんも、“グルテンフリー”を心がけているそうです。

“グルテン”を摂らないようにしながらも、しっかりと甘いおやつも食べるそう。

ローラ グルテンフリー スイーツ ダイエット
出典:http://locari.jp


・グルテンフリーのバナナパンケーキ♪

ローラ グルテンフリー パンケーキ
出典:http://ameblo.jp

きょうは、はやーく起きて、バナナパンケーキを作ったんだぁ( ﹡ˆoˆ﹡ )
グルテンフリーだからとっても体にいいの。 卵がなかったからね~、かわりにお豆腐をつかったんだぁ

出典:http://ameblo.jp


・グルテンフリークッキー

ローラ グルテンフリー ダイエット クッキー
出典:http://ameblo.jp

ちょっと工夫すれば、“グルテン”を摂らなくてもおいしいスイーツが食べられるんですね♡

ローラさんが、スタイルを維持しているのもこんな風に食べ物に気を付けているからなのかもしれませんね。

『グルテンフリー パンケーキ』の作り方♪

YouTubeで人気の小麦粉を使わないパンケーキの作り方を紹介します。

材料は、たったの3つだけなんです!!

【材料】

グルテンフリー パンケーキ ダイエット
出典:https://www.youtube.com

・たまご 2個
・バナナ 1本
・シナモンパウダー


【作り方】

1.バナナをつぶします。

グルテンフリーダイエット パンケーキ レシピ
出典:https://www.youtube.com

2.たまごを加えよく混ぜ、さらにシナモンを適量加えます。

グルテンフリーダイエット パンケーキ アレルギー
出典:https://www.youtube.com

3.フライパンで焼き、できあがり!!

お好みでシロップを添えても、Good ♪

グルテンフリーダイエット パンケーキ
出典:https://www.youtube.com

ミランダお気に入り、『グルテンフリー マフィン』

女優ミランダ・カー さんも“グルテンフリーダイエット”を心がけているひとりです。

ミランダ・カー グルテンフリーダイエット マフィン
出典:http://high-fashion.tokyo

彼女のお気に入りの『グルテンフリー マフィン』は、完熟バナナを使うのがポイント♪

砂糖を使わず、フルーツの甘みを味わえるのが特徴です。

ミランダ・カー マフィン グルテンフリーダイエット
出典:https://locari.jp

1つたったの 140kcalしかなく、食物繊維が豊富です。

詳しいレシピはこちら→ ミランダも実践♡ 140カロリー手作りマフィン

ダイエット中の人もそうでない人も、小麦粉も砂糖も使わないスイーツを試してみては?

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