なんでも大福に詰め込む“如水庵”がスゴイ!! トマトも ぶどうも まるごと!!

グルメ

銘菓『筑紫もち』で知られる、福岡の老舗菓子店 如水庵。

ここで提供している大福が、とにかくすごいんです!!

如水庵の四季折々の大福に、大福の概念が覆されそう!!

如水庵 四季折々 大福 フルーツ 野菜
出典:http://www.josuian.jp

九州の銘菓、『筑紫もち』

九州を代表する銘菓として知られている『筑紫もち』。

モンド・セレクションの最高金賞を7年連続受賞しています!!

筑紫もち 如水庵 和菓子 スイーツ モンドセレクション
出典:https://www.japan100.jp

『筑紫もち』を製造販売しているのは、福岡市に本店を構える如水庵です。

この如水庵では伝統的な和菓子だけでなく、ユニークなスイーツも提供しているんです♪

ピオーネまるごと!! 『ぶどう大福』

如水庵では季節のフルーツを使った大福を販売しています。

7月から10月上旬にかけて提供しているのが、『ぶどう大福』。

如水庵 ぶどう大福 季節 ピオーネ
出典:http://www.josuian.jp

使用しているのは、甘さと酸味のバランスがよく果汁たっぷりの“ニューピオーネ”。

産地も厳選し、岡山で栽培された“ニューピオーネ”だけを使用しています。

フレッシュなぶどうが白あんとともに、ふんわりやわらかなお餅で包まれています♥

 

新商品!! 『柿大福』

これからの季節、如水庵の“四季折々の大福”として登場するのが、『柿大福』♪

上品な甘さと緻密な肉質、心地よい歯ごたえがある最高の干し柿と評判の「市田柿」をたっぷりと刻み入れた大福です。

如水庵 柿大福 和菓子 福岡
出典:http://52-net.com

【商品情報】
柿大福
販売店:如水庵直営店、如水庵通販サイト等
価格:4個入り 628円(税込み)
販売期間:10月上旬~12月下旬

ユニークな大福、いろいろ♪

如水庵ではこのほかにも様々なフルーツや野菜を使って、ユニークな大福を販売してきました。

● 『いちご大福』
“四季折々の大福” 人気 No.1 と言われている、『いちご大福』。

餅と白餡と調和する、大粒の九州産のいちごを厳選しています♪

如水庵 いちご大福 和菓子
出典:http://www.josuian.jp

【商品情報】
いちご大福
販売期間:1月7日~3月末


● 『こもも大福』

ネーミングも可愛い、小さな青桃を使った大福です♪

如水庵 福岡 こもも大福
出典:http://www.josuian.jp

小さな青桃を白餡でくるみ、 かわいい大福に仕上げました。じっくりと時間をかけて糖蜜に漬け込んだ小桃は 中の種まで柔らかく召し上がれます。

出典:http://www.josuian.jp

【商品情報】
こもも大福
販売期間:2月上旬~5月中旬


● 『トマト大福』

トマトをまるごと大福にしてしまった、驚きの一品!!

果実のように甘くジューシーなトマトが意外にも、白あんにあうんです!!

トマト大福 如水庵 福岡
出典:http://www.josuian.jp

【商品情報】
トマト大福
販売期間:4月上旬~6月下旬


● 『いよかん大福』

いよかん大福 如水庵 福岡
出典:http://www.josuian.jp

完熟した宮内伊予柑の果皮ピールをふんだんにいれた如水庵特製伊予柑あんを、くちなしで黄色に淡く色づけした、やわらかいお餅でつつみました。

出典:http://www.josuian.jp

【商品情報】
いよかん大福
販売期間:5月中旬~8月下旬

トマト大福 如水庵 福岡
出典:http://r.gnavi.co.jp

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